保山隆阳美食攻略
保山隆阳位于滇西，美食以酸辣鲜香为主，融合多民族风味。以下是前十名排行榜及实用攻略：
- 火烧肉：隆阳街头经典小吃，选用本地猪肉炭火烤制，外焦里嫩，搭配酸辣蘸水，人均约20元。推荐店铺：隆阳老字号火烧肉摊。
- 下村豆粉：百年历史小吃，豌豆制成粉条，佐以花生碎和辣椒油，清爽开胃，人均10元。最佳品尝点：下村豆粉专卖店。
- 河图大烧：传统烤肉，皮脆肉香，常用节日宴席，人均30-50元。攻略：河图镇当地餐馆可现点现做。
- 隆阳糕点：如荞麦饼、玫瑰糖饼，甜而不腻，人均15元。建议购买：隆阳老街糕点铺。
- 保山稀豆粉：早餐首选，豆香浓郁，配油条或饵块，人均8元。热门地点：早市摊位。
- 酸笋鱼：傣族风味，酸笋与鲜鱼炖煮，酸辣解腻，人均40元。推荐：民族风味餐厅。
- 饵丝：米制品，汤底鲜美，可加肉帽，人均12元。攻略：尝试隆阳夜市小摊。
- 腌菜膏：本地特色蘸料，用于搭配烤肉，人均5元。购买：农贸市场罐装特产。
- 黄焖鸡：滇式做法，鸡肉嫩滑，人均35元。最佳品尝：隆阳区老牌饭店。
- 泡鲁达：甜品饮料，椰奶加面包干，清凉解暑，人均10元。推荐：夏季街头饮品店。
旅行小贴士：美食分布集中於隆阳老街和夜市，建议步行探索。人均日消费约100-150元可尝遍前十。注意辣度可选，提前告知店家。最佳游览季节为春秋，气候宜人。