保山隆阳特色小吃攻略
保山隆阳位于云南滇西，美食融合多民族特色，以下为必吃推荐：
- 火瓢牛肉：以铜瓢为锅，牛肉鲜嫩，配以麻辣汤底，推荐店铺：永昌火瓢牛肉（隆阳区象山路）。
- 稀豆粉：用豌豆磨制，口感细腻，常配油条或饵块，早餐首选，可前往隆阳区老街早市品尝。
- 大薄片：猪头肉切薄片，佐以酸辣调料，爽口开胃，试试河图镇老字号餐厅。
- 保山饵丝：米制品丝滑，汤头浓郁，常见于街头小吃摊。
- 腌水果：本地特色零食，酸甜开胃，适合边走边吃。
最佳体验方式：建议清晨逛本地市场（如永昌市场），午餐尝试火瓢牛肉，晚餐享用大薄片，搭配保山小粒咖啡解腻。注意小吃多以辣为主，不吃辣者可提前告知商家。交通方便，多数店铺集中在隆阳城区，步行或打车即可到达。